söndag, september 23, 2012

Matsedel v. 39

Nu börjar kyl-, frys-och skåprensningen inför flytten. Det enda jag tänker är bra att spara på är matlådor inför första veckan i huset, då vi tänkt måla tak och fixa :)

Söndag: Stuvade makaroner, korv, riven morot
Måndag: Kyckling med spenat (varför har vi så mycket fryst spenat?), soltorkade tomater och pasta
Tisdag: Lax med kokos, ris, mango chutney-sås, edamamebönor (över lag har vi väldigt mycket frysta grönsaker: smidigt men inte vid en flytt ;)
Onsdag: Panerad aubergine, ris, tomatsås
Torsdag: Potatis- och purjolökssoppa, bröd, ost
Fredag: Paella, baguette (förhoppningsvis ids jag baka surdegsbaguetter av en sån där surdegsburk, ni vet)
Lördag: Köttgryta, pressad potatis, sallad

2 kommentarer:

  1. Hej!
    Du har alltid så goa matsedlar, sitter och jobbar med våran för kommande vecka, hur gör du panerad aubergin? Lät super gött!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag åt dem på Kristallen i fredags, och tänker göra ungefär så här: http://blog.annatherese.eu/#post37 men eventuellt ha lite parmesan med i paneringen också.

      Radera