Måndagsmiddagen

Pasta med lammfärs, aubergine och chili var fantastiskt god. Rekommenderas varmt! Lammfärs eller annan färs med egen smak (viltsmak bör också fungera) bör det sannolikt vara.

Så här såg det ut:

 

...och på tallriken (tillsammans med en enkel tomatsallad):

 

Maten serverades för övrigt ur Höganäs nya keramikskål (eller, ja, ny, den kom i höstas). Vi fick en 1,5 liters skål med när vi köpte fyra temuggar och den har redan blivit en favorit. Ska nog införskaffa en till i mindre storlek och eventuellt en större också vid tillfälle.

Pysslat

I lördags övertygade Wih mig om att jag skulle fara på pysselträff hos Brunkullan, anordnad av Pysselhäxorna. Sagt och gjort, jag gav mig iväg dit och lyckades pyssla ihop tre kort och två layouter. Fast ni får bara se ett av korten (eftersom mottagarna kan tänkas läsa här):

Till brosonssonen som fyller 3 i slutet av maj.

Nöjd med mig själv

Igår, efter ett långt (åtminstone mentalt, 8 timmar i tid) arbetspass på akuten så gav jag mig ut på en (om än väääldigt kort) löprunda. Tur det, för snart är det dags för blodomloppet! Huh.

Matsedel

Söndag: Hemmagjord pizza.
Måndag: Pasta med lammfärs, aubergine och chili. (Recept ur Måndag-torsdag: riktig mat för familjen av Markus Aujalay)
Tisdag: Blodbröd, bacon, vit sås (kallas hos oss blodbröd, här uppe (Västerbotten) tunnpaltbröd).
Onsdag: Tacos
Torsdag: Couscoussallad med lammerguez
Fredag: After work med jobbet.
Lördag: Sushi?

Veckans matsedel fick M att undra om jag hade lammbrist. ;) Det blir spännande med ett par nya recept. Aubergine (och även squash) är grönsaker jag vill bli bättre på att använda. Dessutom är nya pastarecept med beprövade ingredienser aldrig fel. Efter Italienresan i somras blev jag rätt förtjust i aubergine, så förhoppningsvis blir det ett kärt återseende.

Dag 42 – Min favorittid på året

När det är höst, så tänker jag "Åh, hösten, med den höga, klara luften, morgondimman och de fantastiska färgerna i naturen".

När vintern kommer tänker jag "det är så vackert med snön, kylan, att få mysa med tända ljus tillsammans med nära och kära".

Sedan blir det vår "Denna ljuvliga vår, det blir ljust, livet återvänder till människor och natur - visst gör det ont när knoppar brister men det är ljuvligt. Allra ljuvligast är vårskymningen".

Till sist är det sommar, "så fantastiskt varmt och skönt, härligt med mindre kläder, fräknar är ju så fint även om inte jag får så många. Ljuset och värmen och sedan värmen och mörkret i slutet av sommaren. Frukt och grönsaker, fisketurer, grillning, åh så härligt det är".

Nej,att välja en favoritårstid går inte. Jag älskar dem alla.

Dag 20 – Din favoritidol och varför

Johnny Depp.

Sedan 21 Jump street och fortsatt. Dessutom är han snygg. Fortfarande. Bortsett från att han har talang för det han gör.

Man kan beställa

anka akut. (Eller egentligen anca, för att vara noggrann).

Hur stora lungor får man ha egentligen?

Tja, så länge allt det andra är normalt finns det nog ingen gräns. Nej. Men man blir ju en väldigt bra fridykare om man har stora lungor.

...och andra frågor man behöver får veta svaret på när man tolkar lungfunktioner. Eller?

12 in 2011

finns det en grupp på Ravelry som heter. Jag har inte gått med och kommer knappast att åstadkomma (i mitt fall sticka) tolv alster under 2011, men i begreppet innebär att göra dessa saker utifrån de förråd man har - och garnförråd, det har jag. Så jag passar på att vara med lite på sidan om. Först ut är ett par halvvantar i drops alpacka. Mönstret är vackert men ack så tråkigt, dessutom fanns det bara en storlek (som nästan blev väl nätta)...

 
Ja, nu är jag förresten tillbaka igen, tror jag ;)

Matsedel

Söndag: Pytt i panna, ägg, rödbetor
Måndag: Jag är jour (och njuter av kulinariska läckerheter (?) från restaurang Torget ;)
Tisdag: Middag ute med H.
Onsdag: Linsröra, vitlöksbröd, yoghurt
Torsdag: Penne all'arrabbiata (fast sardellsmöret brukar jag inte göra, jag tar något annat salt i stället, t.ex. fetaost).
Fredag: Lasagne, sallad, baguette
Lördag: Helstekt kyckling (recept ur Måndag-torsdag: riktig mat för familjen av Markus Aujalay), ris, sallad

Dagens citat

Det märks av du blivit indoktrinerad av kardiologerna, det ska vi snart ta ur dig!

Paus

knappast långvarig (jag är ju här nu, eller hur). Så ni vet.

Mer från Ö-viksträffen, del IV

Ytterligare ett par LO:er från träffen, förstås till utmaningar (tävlingsmänniska, jag? ;)

På M:s födelsedag åt vi lunch på stan, så här uttråkade var vi i väntan på maten... Layuoten är gjord efter en skiss, hmm, ganska fritt tolkad vill jag minnas.


Under skidveckan i Österrike blev chokladpauserna många - så gott med varm choklad och vispgrädde! roligt att kladda med färg, men annars ingen layout som jag kommer minnas direkt ;)

Mer från Ö-viksträffen, del III

det blev några LO:er också, här den jag blev mest nöjd med:

I kriterierna ingick att alstret skulle innehålla gult och grönt samt vårdagjämning (nåja, det sista var det fler än jag som tolkade ganska fritt ;). Titeln på LO:en är en textrad från en låt. Fjärilen är utstansad med en stans jag lånade av HelenaN (som också lånade ut ett alfabet så jag kunde stansa ut "våren" - själv hade jag glömt alla bokstäver hemma...). Tack!

Som en bonus kommer låten som titeln är ifrån här:
Lars Winnerbäck – Jag vill gå hem med dig

Matsedel

Söndag: Helstekt kyckling diavolo, ris, sallad
Måndag: Pasta med köttfärsröra och paprika
Tisdag: Sweet chili-fisk
Onsdag: Stuvade makaroner, stekt falukorv, gröna ärter
Torsdag: Pasta, salsiccia, vitt vin och tomat.
Fredag: Äta på stan innan spexet?
Lördag: Fest med AT-gänget.

Vi har kommit på att det är lika smidigt att helsteka sin egen kyckling som att köpa någon av de färdiga lådorna. Dessutom är färsk kyckling löjligt billigt (och man känner sig löjligt klimat-duktig när man steker en hel kyckling ;) Rekommenderas, det tar runt en timme och man kan krydda med vad som helst.

En smältdegel

av människor är vad vår innergård är. På somrarna lägger vi oss alla på filtar, utspridda över den stora gräsmattan, som om det vore vår egen gård. Runt omkring står hyreshusen, tre våningar, medelstora lägenheter med många barnfamiljer. Kanske var det inte tänkt så då, i slutet av 60-talet och början av 70-talet, när Språkgränd byggdes. Då var det nog tänkt till studenter. Nu bor en oerhörd blandning här, studenter, barnfamiljer, familjer utan barn. Det går aldrig att tjuvlyssna på grannarna; språken är lika många som husen, är man utomhus en stund behöver man inte höra svenska talas alls. Vi hälsar glatt på varandra, åtminstone vi från samma trappuppgång. Ibland också från de andra trappuppgångarna. Vi har våra original här, de andra gårdarna sina. En ort i miniatyr, en mångkulturell plats mitt i det akademiska Umeå. Jag trivs.

Vi diskuterar

det där med ålder och hur gammal man ser ut. Jag konstaterar att folk ofta tror att jag är några år yngre än jag är, alla kolla på mig och ser ut att tänka "ja, inte så underligt". Efter en stund kommer jag på att jag (vårsolen till ära) har pippilotter. Hmm, ja, kanske inte en frisyr som associeras med vuxen.

iCopic Lover

söker designteam, och det skulle ju sannerligen vara en dröm för mig. Här är det (rosa) kort jag gjort speciellt inför DT-ansökan:



...and a summary in English: iCopic Lover has a DT call, and I sure would like to be a part of that. Here is a card I've made especially for them, using the colour pink.

Mer från Ö-viksträffen, del II

Här är ytterligare ett kort till en utmaning, men jag minns inte vilken (*ehrm*). Inte det bästa kort jag gjort, och dessutom gräsligt svårt att fota - så det ser lite snyggare ut i verkligheten ;). Stämpeln är stämplad på en tidningssida färglagd med akrylfärg. Det blev en rätt läcker effekt.

Mer från Ö-viksträffen, del I

Ytterligare ett par kort blev det, bland annat det här som min lille brorsonsson så småningom ska få:
 
Det var till en färgutmaning som passade mig som hand i handske (myra i myrstack), att göra ett alster med orange, cerise och turkos (vitt och svart var också okej).