Gott nytt år!

Topp 10 2010 - Layouter

Ja, som rubriken säger:

Eftersom det här är min blogg

så tänker jag nu enväldigt slå fast att lästid är nödvändigt och bra för både AT- och ST-läkare. (Men eftersom jag ändå är (någorlunda) öppen för andra åsikter, även om dessa kommer ignoreras, så låter jag kommentarsfunktionen vara kvar).

Dessutom vill jag (när jag nu ändå är igång) slå fast att det är roligt att slåss mot väderkvarnar. Ibland. Kanske. Eller, har man börjat är det lika bra att fortsätta. Nåja, jag har ju vanan inne.

För övrigt tycker jag inte om tankar och idéer som grundar sig på "när jag var/gjorde ditten och datten, för 20 år sedan då...". Saker och ting förändras ibland, även om Landstinget kanske inte är den mest föränderliga arbetsplatsen i världen, så förändras världen.

Men annars är jag på ganska bra humör. Trots att jag börjar alla meningar med ord som egentligen inleder bisatser. Så det så.

Julkort, del V

 
Som ni kanske märkt har jag använt en hel del stämplar från Doodle Factory i år, de är så roliga att skapa med!

Matsedel

Ja, även i julveckan ska det förstås ätas. Vi firar här i år, och mina föräldrar kommer upp (och har lite mat med sig), fördelen med det är att julbordet blir i mer lätthanterad storlek, med lite nyheter.

Söndag: Spaghetti, köttfärssås.
Måndag: Pasta, kyckling.
Tisdag: Arlafisk, ris, sallad.
Onsdag: jour (M får hitta på något att bjuda mina föräldrar på).
Torsdag: Saffransdoftande soppa med bönor.
Fredag: Julafton
Lördag: Juldagen, apelsinpaj till efterrätt.
Söndag: Annandag jul, fruktsallad till efterrätt.

Ett nytt bidrag på julbordet är den här salsan från Elle Mat&Vin (en tidning jag prenumererar på och verkligen rekommenderar!):

Julskinka med äppelsalsa
6 personer • 15 minuter

• 2 röda äpplen (helst en fast sort)
• 3 msk olivolja
• 1 msk honung
• 2 msk äppelcidervinäger
• 1 tsk fransk senap
• 1 knippe bladpersilja (går bra med fryst)
• salt och peppar
• 3–4 cm pepparrot
• granatäpple

Lägg upp skinkan på ett stort fat eller på portionstallrikar. Kärna ur äpplena och riv dem på den grova delen av ett rivjärn, alternativt strimla med kniv. Lägg i en bunke och blanda med olivolja, honung, vinäger och senap. Blanda ner finhackad persilja och smaka av med salt och peppar. Lägg upp äppelsalsan på skinkskivorna, riv över rikligt med pepparrot och lägg på vackra granatäppelkärnor. 

Fräsch och lite syrlig till allt det mastiga på julbordet!

Julkort, del IV

Jag är ingen pyjamasmänniska

(eller, alltså, bortsett från sjukhuspyjamasen då förstås) men att få tag på ett lite längre nattlinne med långa ärmar verkar helt omöjligt!

När vi nu ändå är inne på sömn så sov jag 12 timmar natten till idag, så jag känner mig som en ny (och piggare) människa. Fast var kommer alla underliga drömmar i från - jaja, inatt har jag i alla fall inte drömt att jag spelat brädspel med kollegorna *fnissar*. (I natt har jag åkt tåg eftersom jag var på rymmen från något). 

Julkort, del III

Trevlig helg

till er alla! Jag var klurig nog att ta mig ner på stan för det sista julklappsinköpet idag (och hade sedan tur nog att hitta en perfekt julklapp utan att leta *chockad*) så i morgon blir det en skön hemmadag. Det var längesedan sist.

Julkort del II

Julkorten

är klara, i tid, utan stress. Kors i taket. Ni får inte se alla (än), för de har nog inte hunnit fram än (vaddå, posta innan sista dagen - det är väl ändå att ta i?).



Jag gillar verkligen de här stämplarna, de ser så skyldigt oskyldiga ut... :)


Ibland är det skönt med lite enklare kort!

Matsedel

(ja, jag vet, jag är sen - jag hade glömt bort att blogga matsedeln den här veckan!)


Söndag: Hemvärnskonsert i Bjurholm
Måndag: Jour
Tisdag: Sushi från Sagami - bästa sushin i stan! (Och fantastiskt god japanska mat överhuvudtaget)
Onsdag: Pasta med bacon och broccoli
Torsdag: Thaiköttbullar, nudlar, sås (inte riktigt rätt recept, men nära).
Fredag: Kött, pommes, bearnaisessås (eller möjligen pizza)
Lördag: Spaghetti, köttfärssås (det är ett långkok för mig, därav lördagsmiddag).

Edit: här hittar ni köttbullsreceptet.

Idag är jag lite piggare

än jag varit de senaste veckorna, då jag känt mig som en sömngångare med dålig dygnsrytm. Det tydligaste tecknet på att jag är piggare var att jag faktiskt orkade göra kaffe till frukost idag. (För det är ju annars jättejobbig, eller inte ;). Å andra sidan, de flesta är nog trötta nu, i mörkaste december, med ett par veckor kvar till jul. Fast jag tycker det är mysigt med mörker, allra bäst är det om man hinner kura skymning.

Nu har vi använt

Philips Wake-Up Light, som vi fått köpa billigare via en Buzzador-kampanj. Hittills är jag rätt förtjust, mest för att jag tycker det är skönt att vakna när det är ljust i rummet. Sedan tycker jag inte att jag vaknar piggare och mer utvilad - men å andra sidan är det mörkaste och tröttaste december nu så jag hyste inga enorma förhoppningar heller. Så, plus för lampfunktionen (och för det faktum att den är hel, vår gamla klockradio hade fallit i golvet och högtalarna lät urk!), för att man kan ha två tider inställda (smidigt när vi ska upp olika tider) och för att den faktiskt är rätt snygg. Inga minus, jag hade inte förväntat mig att vakna pigg och är inte alls besviken.

En tredje LO

från Chicago:

En till LO

från Chicago och den andra eller tredje om mitt kaffedrickande ;)

Matsedel

Söndag: Kyckling i ugnsform, ris.
Måndag: Nudlar, quorngryta (fast vi tar köttfärs i stället) med curry och crème fraîche.
Tisdag: Fiskbullar, potatis, gröna ärter.
Onsdag: Frittata
Torsdag: Pasta, tonfisksås med kapris, sallad.
Fredag: Hemmagjord pizza, vitkålssallad.
Lördag: Julkonsert med Hemvärnets Musikkår Umeå i Tegs kyrka klockan 19.00

Surfar in på en blogg

skriven på norska, och får där erbjudande om att översätta bloggen till nederländska (eller möjligen från nederländska till svenska)? Eh, ja, nog för att jag är dålig på norska, men inte är jag bättre på nederländska...

Chicago-pyssel

Hittills har det blivit ett par nya LO:er, det här är den första av dem med dag- och nattvyer från the Magnificent Mile: