Tjejsnack 12 och 13 - Döden och barndomen

Döden
Är du rädd för att dö?
Nej. I så fall är jag mer rädd för att vägen till död skall vara plågsam.

Har du varit på någons begravning?
Ja, flera.

Vill du kremeras eller ha jordfästning?
Kremeras. Det verkar så kallt och fuktigt annars.

Vad tror du händer efter döden?
Jag hoppas - och tror - på någon slags fortsättning.

Vad tycker du om dödshjälp?
Det tycker jag inte om. Det finns annat stöd och annan hjälp att få när döden är oundviklig än att dö ännu tidigare.

Barndomen:
Ditt första barndomsminne?
Jag minns när jag lärde mig cykla utan stödhjul (det är fortfarande det svåraste jag någonsin lärt mig tror jag ;).

Vad samlade du på som barn?
Fina stenar. Bokmärken, luktsuddisar.

Vad lekte du för lekar som barn?
Allt från "mamma-pappa-barn" till stridspilot och indianer och cowboys.

Var du ett snällt eller busigt barn?
Snällt men med många egenheter.

Har du någon slags relation med någon barndomsvän ännu?
Ja, en tjejkompis från att jag var liten har jag kontakt med. Min brorson också, för vi är ju jämngamla.

Veckans matlista

det närmar sig semester för mig och M, och det blir nog bra. Varken hjärna eller kropp känns så där väldigt arbetsvillig längre... Detta innebär inte att vi svultit i veckan, så här är matlistan (om än lite sen).

Söndag: kokt potatis, mimosasallad, kokt skinka (vi satt ute på balkongen i härligt sommarväder).
Måndag: kvällsarbete för bägge.
Tisdag: Sweetchili-fisk, ris, avokado.
Onsdag: åt jag med AT-gänget på Bishop's arms.
Torsdag: pasta med köttfärsröra, sallad från kolonilotten.
Fredag: Grillad kyckling (från Ica... :), ris, currysås
Lördag: Bakad potatis, rostbiff, vitlökssmör, sallad.

Receptönskemål

Karin önskade receptet på fetaostgratinerad pasta med färsk rostbiff. Egentligen ser det receptet snarare ut så här:
Chevregratinerad färsk pasta med lammkotlett
(fetaostvarianten är den billigare versionen). Det baserar sig på en middag jag åt i Jyväskyllä där jag var på en forskningskongress för några år sedan. Här kommer receptet i vart fall:

Lammkotlett (eller annat lammkött)
Färsk ravioli eller tortelini (jag gillar dem med spenat och ricotta-fyllning)
Chevreost

1. Stek köttet (kan marineras om det är något annat än lamm, förslagsvis marinad med rödvin och rosmarin).
2. Koka pastan. Låt osten smälta i stekpannan, blanda i pastan och stek tillsammans tills pastan blir lite lätt gyllenbrun (all pasta behöver inte ha fått färg). Om man använder fetaost i stället för chevre så bör den vara av god kvalitet (de billigare sorterna smälter inte alls bra). Vill man kan man också låta lite grönsaker, t.ex. paprika och rödlök, steka med och få lite ost på sig.
3. Servera med sallad.

Edit: och chevre är ett svårstavat ord, men enligt word2007 så stavas det helt utan krusiduller.

Det där med att inreda i vitt

det är inte för mig. Jag skulle aldrig våga sätta mig i en vit soffa av rädsla för att spilla (men så är jag av rätt fumligt ursprung, myrpappan och jag brukar tävla om vem som spiller mest och vem som har mest smulor runt sig...). Om jag fick välja, så skulle jag ha massor av färger i hela lägenheten, men nu får jag ju inte välja (och tur är väl det) eftersom jag bor i hyresrätt... Fast jag tycker om att titta på vit inredning, även om jag inte har det själv.

Jag saknar verkligen

att dansa när jag ser det här:

3 veckor

minus 2 dagar kvar till semestern. Jag kan inte säga annat än att jag lääääängtar. Jag misstänker att bloggstiltjen blir kvar till efter semestern. En eller annan uppdatering blir det säkert, men inte så många.

Veckans matsedel

Söndag: Parmesanpanerad torskfilé, kokt färskpotatis i citron- och olivdressing.
Måndag: Stuvade makaroner, korv, morot.
Tisdag: Pasta med tomatsås och fetaost.
Onsdag: Tjockpannkaka, äppelmos (som jag tycker är den rätta sylten mosen), morot (igen).
Torsdag: Grillning med några kollegor.
Fredag: Fetaostgratinerad färsk pasta, rostbiff (i bit), sallad.
Lördag: Äta ute.

6 veckors akutarbete

är nu över, det har varit väldigt lärorikt, men det tar på krafterna att aldrig veta vad som dyker upp härnäst. Nu blir det avdelningsarbete i tre veckor (ja och de vanliga jourerna förstås), och sedan är det semester!

Det här inlägget kan också läsas som min ursäkt till varför jag inte uppdaterat bloggen ;)

Matlista för veckan som varit

lite sen den här veckan, men jag lovar, vi har ätit ;)

Måndag: Kokt färskpotatis, kokt skinka och mimosasallad.
Tisdag: Pizza från lokala pizzerian.
Onsdag: Jobbade vi bägge (jag åt hamburgertallrik, ehrm).
Torsdag: Pasta med ädelostsås och parmaskinka.
Fredag: Kyckling med rotfrukter och fetaost i ugn.
Lördag: Rivierakyckling, nudlar (M jobbade så jag tog en matlåda).